http://dongurimama.ti-da.net 南国で暮らし始め海で囲まれた土地でこれほど沢山の栄養価満点の野菜、薬草、魚類などが手に入ることに感動！それらの食材を使っての料理を紹介していきます。 ja Wed, 23 May 2007 14:50:47 +0900 Mon, 28 Jul 2008 13:36:45 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 基本のそばの打ち方はこちらに載せています他にもゴーヤ入り、ヨモギ入りそばもしましたが出汁については載せていなかったような・・・基本の出汁の取り方・... http://dongurimama.ti-da.net/e1844525.html http://dongurimama.ti-da.net/e1844525.html 宮古島の食材で料理！-手打ちそば Fri, 23 Nov 2007 06:15:42 +0900 基本の宮古そばとヨモギを入れた宮古そばはここでも紹介しましたが、新たにゴーヤを入れたものも作ってみました。ゴーヤの風味がほんのりしていますが殆ど分... http://dongurimama.ti-da.net/e1720902.html http://dongurimama.ti-da.net/e1720902.html 宮古島の食材で料理！-手打ちそば Fri, 31 Aug 2007 15:35:37 +0900 手打ちの宮古そば、今日はヨモギ入りです。材料の配合は「宮古そば」http://donguri-mama.sblo.jp/article/3617735.html　と同じです。ヨモギはミキサーでジ... http://dongurimama.ti-da.net/e1704990.html http://dongurimama.ti-da.net/e1704990.html 宮古島の食材で料理！-手打ちそば Mon, 20 Aug 2007 13:21:36 +0900 沖縄そばと宮古そば、若干の違いがあるようです。沖縄そばの方が油っぽいとか。今回は手打ちの宮古そば作りです。材料：　強力粉　　　500ｇ仕込み水　重曹　... http://dongurimama.ti-da.net/e1704984.html http://dongurimama.ti-da.net/e1704984.html 宮古島の食材で料理！-手打ちそば Mon, 20 Aug 2007 13:19:04 +0900