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2008年03月22日

温野菜のバルサミコソースがけ

昨日手に入れた美味しい野菜たち。

新鮮な島野菜を塩茹でしただけ、また葉野菜はシャキ～ンと生き生きしています。

湯がいたジャガイモをニンニクを入れたオリーブオイルでじっくりと焼きました。

これらにバルサミコで作ったソースをかけました。




Posted by donguriママ at 12:39│Comments(4)│TrackBack(0) │宮古島の食材で料理！-野菜
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この記事へのコメント
トラバありがとうございます。

うふっふ～、
相変わらず大皿が活躍していますね。

それにしても鮮やかな野菜たちは、
盛り付けがいがあるね！

食欲がわいちゃうよ～
Posted by ゆりこ＠宮古 at 2008年03月22日 15:35
こちらこそありがとう～♪

元気な野菜たちから元気をもらってます！
Posted by どんぐりママ at 2008年03月22日 16:17
ソース、美味しそう・・・
この前お料理教室で教わったソース？？

でも、ホント楽しんで毎日料理してるね～～
ビンビン伝わってくるもの（＾＾
Posted by まさぼん at 2008年03月25日 09:55
ソース、そーだよん！
重宝してるぜっ。
Posted by どんぐりママ at 2008年03月25日 11:45
 
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